Die weiße Rebsorte Huxelrebe ist eine Neuzüchtung von Georg Scheu zwischen Madeleine Angevine x Gewürztraminer. Die Kreuzung erfolgte im Jahre 1929 an der Landesanstalt Alzey in Rheinhessen. Der Säuregehalt liegen meist etwa 2 bis 3 Promille unter den Werten der Rebsorte Müller-Thurgau.