Weingut Wageck Pfaffmann Bissersheimer Steig Dornfelder Ortswein 0,75l

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Hinweis: enthält SULFITE

Alkohol: 12,5 % vol.


Artikel-Nr.: 81400003
EAN/GTIN: 4250011204300

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Der Bissersheimer Steig Dornfelder 2-Sterne-Ortswein vom Weingut Wageck Pfaffmann ist ein halbtrockener Rotwein mit einem intensiven, süßlichen Aroma nach schwarzen Beeren und dunklen Früchten, klarer Frucht mit feiner, dezent-harmonischer Süße, feinen Tanninen und einer weiche Struktur.

Dieser trockene Dornfelder ist ein perfekter Essensbegleiter zur scharfen, indischen Küche, zu chinesischen und stark gewürzten Speisen, sowie zu Blauschimmelkäse und Salatvariationen.

In dem 38,5 ha großen Weingut Wageck-Pfaffmann wird bereits in der fünften Generation Weinbau betrieben. Die Weinberge liegen in den Pfälzer Weinbaugemeinden Bissersheim und Großkarlbach. Heute sind im Weingut neben Gunter und Gertraud Pfaffmann auch die Söhne Frank und Thomas tätig. Der Anteil, der im Barrique ausgebauten Weine steigt ständig. Das Weingut ist Mitglied im Pfälzer Barrigue-Forum. Familie Pfaffmann setzt sich bewusst über die gebräuchliche Klassifizierung der deutschen Weine hinweg. Vergeblich sucht man die Bezeichnungen der Prädikate auf dem Etikett z.B. Kabinett oder Spätlese. Stattdessen werden die Weine intern mit Sternen gekennzeichnet. Weine für den täglichen Genuss werden z.B. mit einem Stern (Gutsweine) gekennzeichnet, gute Qualitäten im mittleren Preissegment mit 2 Sternen (Ortsweine). Die besten Qualitäten aus stark ertragsreduzierten Weinbergen erhalten 3 Sterne (Lagenweine).

SorteRotwein
Süßegrad/Geschmackhalbtrocken
HerkunftslandDeutschland
RegionPfalz
Ort/LageBissersheimer Steig
Qualität** 2 Sterne
Reinheitsortenrein
RebsorteDornfelder
Jahrgang/Alter2017
Serviertemperatur16-18 °C
Zutaten, HilfsstoffeWein, SULFITE
AllergeneSULFITE
Alkohol12,5 % vol.
Inhalt0,75 l
Hersteller/ImporteurWeingut Wageck-Pfaffmann, Inh. Gunter Pfaffmann, Luitpoldstraße 1, 67281 Bissersheim
EAN/GTIN: 4250011204300

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